飲み方とテイスティングノート
- ストレート
-
香りはモルトの穀物感を伴うフルーティーさがある。赤リンゴ、カスタードクリーム、洋梨、砂糖漬けのドライフルーツ。
味わいは非常に滑らかで甘い。オレンジピールのような柑橘系の爽やかさ、みずみずしいフルーツ、マスカット、焼きリンゴ、アンズ。
余韻はドライフルーツの様な濃いフルーツ感から段々とみずみずしい爽やかさが出てきてスッキリとしている。 - トワイスアップ
-
白州で採取されている南アルプスの天然水で割ってみる。ウッディなハチミツ感が出てくる。
味わいはさらにみずみずしくフルーティに。リンゴとハチミツ、バーボン樽由来の様なバニラを感じる。 - オンザロック
-
冷やされるとバニラ感が若干強調されるが、フルーティさもしっかりとしている。
加水が進むと、リンゴのテイストが赤から青へ変化する。
余韻にも濃いフルーツ感がしっかりと残り、桃やアンズを感じられる。 - ハイボール(ソーダ割り)
-
森香るハイボールというキャッチコピーもあるので試してみる。(レアなウイスキーをハイボールにするのは気が引けますが…)
名前負けせず、とても爽やかな甘さとフルーティさを伴ったハイボールに。爽快な味わいでぐいぐい飲めてしまいます。
その他情報
Nothing
価格帯
3500円以上5000円未満
基本情報
銘柄名(英字) | Suntory Whisky Hakushu |
国 | 日本 |
地方 | |
蒸溜所 | 白州蒸溜所 |
ボトラー | サントリー |
スタイル | シングルモルトウイスキー |
熟成年数 |
ノンエイジながらとても奥深くかつ爽やかな味わいでとても好みです。
チェイサーや割りものの水は、同じく白州町で採水されている南アルプスの天然水がおすすめです。割ってもとても馴染んだ味わいになると思います。(気分の問題かもしれませんが…)