ヘブリディーズ諸島の最南端に位置するアイラ島には8つの蒸留所がある。蒸留所は海辺に建てられており、その影響からアイラ・モルトはヨード臭がし、さらにピート由来のスモーキーさを持つ。アイラ島は気候が温暖で大麦の栽培に適し、ピートが豊富で良質の水が手に入ることから、伝統的にウイスキー造りの盛んな地域である。

「スコッチ・ウイスキー」『フリー百科事典　ウィキペディア日本語版』2020年10月7日 (水) 07:00　UTC、URL: https://ja.wikipedia.org