飲み方とテイスティングノート
- ストレート
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香りは若く弱め。青リンゴ、青いバナナの皮。
口に含むとハチミツ系の甘さは感じるが、メインはビターで辛めなのが余韻の終盤まで続く。後はナッツの薄皮のような渋さ、わずかなスモーキーさ。味が消える最後はハチミツ、青リンゴ少々。 - 加水
- 少量加水でハチミツが前面に出てくる。甘くて飲みやすい。
- トワイスアップ
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ここまで加水するとかなり味がぼやけて薄くなってしまう。
1000円そこそこのボトルなので、やはり香りの総量は多くはないよう。 - オンザロック
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ロックにすると初めの方は一気に香りが閉じて苦くなってしまう。
しかし、ピートは多少感じやすくなるか。
氷が溶けてくるとまろやかに。 - ハイボール(ソーダ割り)
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少し濃いめのハイボールにて。
甘さと若干のスモークさは残る。不思議だが、ハイボールにすると少し塩味も感じる。
その他情報
Nothing
価格帯
1500円未満
基本情報
銘柄名(英字) | Black & white |
国 | UK・スコットランド |
地方 | |
蒸溜所 | |
ボトラー | James Buchanan & Company |
スタイル | ブレンデッドウイスキー |
熟成年数 |
ただ、香りのボリュームはどれも低く、これといった特徴はない。価格は高く無い為、常飲酒には良さそう。